Précurseur de filières durables depuis plus de 30 ans, avec la création
de 10 filières, Nutrition & Santé intensifie son engagement. Le Groupe
met en oeuvre des pratiques agroécologiques avec ses partenaires
agricoles locaux : coopératives et agriculteurs.
La signature de ses premiers contrats tripartites agroécologiques
marque une avancée majeure pour Nutrition & Santé. Ces contrats
concernent deux ingrédients clés : le blé et le soja du sud-ouest. Ils ont été
conclus avec des coopératives locales, Val de Gascogne et Agribio
Union, ainsi que des agriculteurs locaux. L’objectif est de transformer
les pratiques agricoles tout en améliorant la qualité nutritionnelle des
produits.
UNE COLLABORATION LOCALE HISTORIQUE POUR UNE
TRANSITION RESPONSABLE
Implantée à Revel, en Occitanie, Nutrition & Santé inscrit depuis 50 ans son
action au coeur de son territoire. Avec 70% de ses ingrédients clés
cultivés en France, dont les trois-quarts sont produits à moins de
300 km de ses sites de production, l’entreprise contribue au
développement des filières agricoles locales.
Michel Vernet, Directeur Général d’Agribio Union, déclare :
« Ce partenariat nous aide à consolider nos engagements pour une agriculture
durable tout en offrant des débouchés stables et équitables à nos producteurs. »
Nutrition & Santé a la volonté d’aller encore plus loin dans la qualité de ses
ingrédients et leur impact environnemental, en accompagnant la transition
agroécologique de ces filières.
L’accompagnement des filières locales durables se situe à 4 niveaux :
- Mesure des pratiques agroécologiques avec l’Indice de
Régénération (IR) de l’association Pour Une Agriculture du Vivant - Des formations proposées aux agriculteurs pour les
accompagner dans la transition vers l’agroécologie, - La mise en place de conventions agroécologiques, contrats de
progrès de 3 ans, basé sur l’amélioration des pratiques, - Des primes agroécologiques, en lien avec l’évolution de leur IR.
L’association Pour une Agriculture du Vivant (PADV) assure un rôle de
Tiers de confiance dans la mise en place de ces filières agroécologiques,
garantissant un cadre clair et partagé ainsi qu’un processus de contrôle.
Les nouveaux contrats sous convention agroécologique mobilisent des
acteurs clés du territoire. Ainsi, dès 2024, ce sont :
· 750 tonnes de blé, cultivées sur 115 hectares par 4 agriculteurs
via la coopérative Val de Gascogne.
· 600 tonnes de soja bio ou en transition agroécologique,
produites sur 200 hectares par 18 agriculteurs de la coopérative
Agribio Union.
Pour les agriculteurs, cet engagement ouvre la voie à un modèle
économique respectueux de l’environnement en développant des filières
d’excellence.
Cyril Duffaut, agriculteur céréalier partenaire, témoigne :
« Grâce à la signature d’une convention agroécologique entre la coopérative Val de
Gascogne et Nutrition & Santé, nous bénéficions d’un accompagnement technique
et financier qui nous donne les moyens de réussir cette transition. L’agroécologie
nous permet de préserver nos sols, tout en garantissant des cultures de qualité ».
Nutrition & Santé s’engage ainsi sur des objectifs ambitieux d’ici 2030 :
● 60% de ses approvisionnements en matières premières agricoles
sous convention agroécologique,
● 100 % des ingrédients clés sous convention agroécologique.
David Saladin, Directeur des Achats et Supply Chain Groupe Nutrition &
Santé, souligne « Ces partenariats tripartites illustrent notre volonté de bâtir des
filières agricoles responsables en collaboration étroite avec nos partenaires locaux.
Ces collaborations renforcent notre capacité à garantir des ingrédients de qualité,
issus de pratiques respectueuses des sols et des écosystèmes. »
L’AGROÉCOLOGIE POUR NUTRITION & SANTÉ :
UN ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL ET DURABLE…
Nutrition & Santé a fêté ses 50 ans en 2023 et souhaite apporter des
solutions pour continuer à être présent encore dans les 50 prochaines
années.
Or avec 70% des sols européens dégradés et 25% des émissions de CO2
en France provenant du secteur agroalimentaire, on comprend que
l’agriculture est à la fois la victime du changement climatique et l’une des
causes du réchauffement du fait des modes de culture. Mais elle pourrait
aussi en être la solution grâce à l’agriculture régénératrice et l’agroécologie.
Ainsi, l’agroécologie nous a été choisie comme levier pour régénérer
les sols, améliorer la résilience des systèmes agricoles et assurer
ainsi la pérennité des exploitations.
Ces pratiques contribuent à l’amélioration de la biodiversité et de la
qualité des sols, en réduisant les intrants chimiques. Elles favorisent
également une meilleure séquestration du carbone dans les sols.
Ainsi, en collaboration avec l’association PADV, l’entreprise mesure l’impact
des pratiques via un indice de régénération des sols, tout en accompagnant
les agriculteurs dans leur transition.
Anne Trombini, Directrice générale de « Pour une Agriculture du Vivant »
explique :
« L’indice de régénération que nous avons développé permet d’évaluer de manière
précise les impacts des pratiques agroécologiques sur la santé des sols et des
écosystèmes. Grâce à cet outil, nous accompagnons Nutrition & Santé et ses
fournisseurs dans leur transition agroécologique, en laissant les agriculteurs
décider des leviers d’action et en mesurant concrètement les progrès réalisés au
fil du temps. »
Cette collaboration avec PADV est un levier qui permet à Nutrition & Santé
de s’engager sur des objectifs ambitieux d’ici 2030 :
● Réduction de 28 % de son empreinte carbone sur le scope 3 vs
2019,
● Renforcement de la résilience des filières locales.
…AU SERVICE D’INGRÉDIENTS DE HAUTE QUALITÉ
L’agroécologie est également un levier important en matière de qualité
nutritionnelle. En effet, les agriculteurs engagés dans l’agroécologie
depuis une dizaine d’années observent le lien entre ces pratiques et le
développement de la biodiversité. Celle-ci permet une meilleure
disponibilité des nutriments dans le sol. Et ces nutriments sont ensuite
assimilés par les plantes, enrichissant les ingrédients utilisés dans les
produits du groupe.
Dès l’année prochaine, les consommateurs pourront déguster les biscuits
Gerblé et le tofu Cereal Bio avec toujours autant de plaisir mais avec
des ingrédients issus de filières durables et agroécologiques,
renforçant ainsi une promesse de qualité et d’engagement.
En effet, 75% des ingrédients biscuits à marque Gerblé seront sous
conventions agroécologiques d’ici 2030 (10% en 2024 et 50% en
2026). Le tofu Cereal Bio sera lui 100% agroécologique dès 2026.
Claire Marsal Gueze, Directrice RSE et Communication Corporate, précise :
« Chez Nutrition & Santé, nos engagements vont bien au-delà de l’environnement.
En plaçant la nutrition et la santé au coeur de notre démarche, nous voulons garantir
des ingrédients de qualité supérieure, cultivés de manière responsable.
L’agroécologie est une réponse concrète pour mieux nourrir les Hommes tout en
préservant la santé des sols, des écosystèmes et des agriculteurs. »
Cette démarche, qui démarre sur les deux ingrédients clés du Groupe
occitan, va s’étendre d’ici 2030 à 12 ingrédients et s’inscrit totalement dans
la promesse de Nutrition & Santé : proposer des produits qui allient
qualité nutritionnelle et respect de l’environnement.
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