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Marché de la biscuiterie nutritionnelle en pleine croissance: Pionnier et leader de ce marché, Nutrition & Santé continue d’accélérer et inaugure une nouvelle ligne de production dans son berceau historique à Revel

Un projet stratégique au cœur de la croissance du groupe

Avec 62% de part de marché et 125 millions d’euros de chiffre d’affaires avec sa
marque Gerblé en 2024, Nutrition & Santé, leader du marché de la nutrition
diététique et biologique, lance un projet structurant dans son développement sur
le marché du snacking sain. A travers l’ouverture d’une nouvelle ligne de
production au cœur de son usine historique à Revel, Nutrition & Santé répond à la
croissance soutenue du marché de la biscuiterie nutritionnelle (+10 % en 1 an) et
aux nouveaux besoins des consommateurs. En effet, cette nouvelle ligne servira à
la production de 13 produits de la marque Gerblé. Ce projet renforce la capacité
industrielle de Nutrition & Santé, avec 15 millions de paquets produits par an.

Une ligne multi-technologies, symbole d’innovation

“Nous avons une vision claire : nous voulons être l’acteur référent en faveur d’une
alimentation nutritionnellement plus saine et équilibrée, sur nos marchés. Pour
cela, nous continuons à investir dans notre outil industriel et à innover sur nos
produits et services. Et nos performances démontrent que nous sommes sur la
bonne trajectoire. Nous avons su capter les attentes des consommateurs en
proposant des produits à la fois sains, gourmands et responsables. C’est dans
cette lignée que nous lançons cette nouvelle ligne de production chez nous, à
Revel” Luis Uribe, Président du Groupe Nutrition & Santé.

En tant qu’acteur référent en faveur d’une alimentation nutritionnellement plus
saine et équilibrée, Nutrition & Santé continue d’investir dans son outil industriel
pour augmenter les capacités de production et à innover sur ses produits et
services. Cet investissement intégrant trois technologies – rotative, dressage et
fourrage – est un symbole d’innovation pour le Groupe permettant de préparer
l’arrivée de nouvelles références chez Gerblé. A travers cette nouvelle ligne de
production construite avec des machines reconditionnées par les collaborateurs
(récupération d’un four, d’une rotative), Nutrition & Santé réaffirme son
engagement fort pour l’environnement. Le développement de cette innovation
permet également l’optimisation des emballages, notamment à travers la
réduction du plastique, des formats et du vide. Les conditions de travail ont été
également repensées avec une ergonomie renforcée (préhenseur, réduction de la
pénibilité, réduction du poids des outillages, amélioration des flux logistiques,
réduction du bruit).

“Ce projet multi-technologique est un symbole d’innovation pour le Groupe,
permettant d’optimiser les investissements de Nutrition & Santé en augmentant
les capacités de production des produits tout en repensant les conditions de
travail des équipes.” Frédéric Briand, Directeur des opérations industrielles.

Un projet à haute valeur humaine et territoriale

Pendant plus de 18 mois, le développement de la ligne F7 a été pensée avec et
pour les opérateurs pour concevoir une ligne ergonomique, performante et
durable. Pour mener à bien ce projet, plus de 10 services ont été mobilisés avec
une coordination exemplaire entre le pôle de R&D, la production, la maintenance,
les achats, le marketing, ainsi que la qualité et le digital. Cet investissement de 10
millions d’euros, a été initié par une démarche collaborative et agile à travers le
recrutement de 7 nouveaux collaborateurs en CDI, 10 à 14 recrutements
supplémentaires prévus d’ici fin 2025/début 2026, et la formation de 6 techniciens
de maintenance en Allemagne et de près de 30 opérateurs en production. Ce site,
positionné comme centre de complexité et d’innovation au sein du groupe, sera
développé et animé par une équipe de 25 salariés.

“Grâce à la co-construction avec les équipes terrain, nous avons réussi à mettre
au jour un projet permettant d’améliorer les conditions de travail tout en
pérennisant les savoir-faire. Nous avons mis un point d’honneur sur la formation
et le recrutement pour alimenter ce bassin d’emploi dans lequel nous sommes
implantés depuis la création de Nutrition & Santé. ” Laetitia Laden, Directrice
des ressources humaines et de la transformation.