Nutrition & Santé

Nourrir le futur

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L’alternative végétale et le bio

Alternative végétale, notre valeur ajoutée

Les protéines végétales constituent une excellente alternative aux protéines animales que nous consommons en trop grande quantité.

Depuis 35 ans, Nutrition & Santé, pionnière en la matière, propose un ensemble de produits riches en protéines végétales. Céréal Bio n’a jamais cessé d’innover, inoculant dans l’ADN de Nutrition & Santé la quête du toujours plus sain et gourmand ; toujours plus responsable et goûteux. Pionnières en la matière, les marques Soy, Céréalpes déclinent de nouvelles façons de cuisiner et de déguster les protéines végétales… récoltées comme le soja, le plus souvent sous le beau soleil du Sud-Ouest. Avec Grill Végétal, ce sont des repas 100 % végétariens qui sont proposés et, en 2017, une déclinaison bio avec Bistrot Vegan.

Céréal Bio, le bio moderne et gourmand en GMS

Céréal Bio propose une large gamme de produits certifiés bio et sans viande.
Convaincue des bienfaits des céréales et des légumineuses, la marque les décline pour une alimentation plus naturelle, plus végétale et tout aussi gourmande !
Ainsi, Céréal Bio offre des solutions pratiques pour faciliter le quotidien : plats cuisinés, galettes de céréales et soja, pains, aides culinaires, mais aussi biscuits et boissons végétales. A retrouver au rayon épicerie et rayon frais.
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céréal bio gamme

Céréal Grill Végétal, pionnière du meat analog en GMS

Grill végétal par Céréal
Depuis novembre 2015, Céréal répond à un nouveau mode de consommation alimentaire : le flexitarisme, pour réduire sa consommation de viande. Une gamme innovante d’une dizaine de références 100% végétales : escalope pané, émincés, steak, nuggets, cordon bleu, knacks... Composés de soja et de blé, tous sont riches en protéines et sources de fibres et n’apportent qu’une faible teneur en matières grasses.

Soy, l’autre source de protéines

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Les protéines végétales sont une alternative saine à la viande, aux protéines animales et offrent un environnement plus favorable à la planète. Soja, seitan, céréales… Soy décline leurs qualités diététiques et leurs richesses nutritionnelles dans des recettes créatives, modernes et savoureuses.
En 1998, Soy crée la première filière européenne de production de soja bio non OGM ; cette filière associe aujourd’hui 350 agriculteurs, des semenciers et des organismes stockeurs, faisant du Sud-Ouest la première région de production de soja bio d’Europe.
Sans compromis sur la qualité de la production, Soy applique la même éthique pour la transformation de ces graines de soja si rigoureusement sélectionnées.
 
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Céréalpes, des recettes originales

C’est le spécialiste de la galette végétale bio depuis 1987 !
Céréalpes propose une variété de galettes, polentas et panisses dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique de proximité. Son goût pour l’innovation se retrouve dans la déclinaison permanente de nouvelles saveurs : méditerranéennes, exotiques, terroir, cranberries…
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Grill végétal par Céréal
Date de création : 2007
Expert de la bio pour tous
Commercialisation : France, BeNeLux, Espagne, Italie, également en Afrique, Liban, Slovénie...
Circuit de distribution : grandes surfaces
Gamme : plats cuisinés veggie, galettes de soja et céréales, panification, biscuits, boissons au soja, galettes de riz, ...
Date de création : 2015
Expert du meat analog
Commercialisation : France, Espagne
Circuit de distribution : grandes surfaces
Gamme : steaks nature et barbecue, émincés, nuggets et escalope panée, cordon bleu, fines tranches...
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Date de création : 1987
Créateur de la galette de céréales bio
Commercialisation : France
Circuit de distribution : magasins bio
Gamme : galettes de céréales complètes (nature, terroir, méditerranéennes, exotiques, son d’avoine...), polentas, panisses...
Date de création : 1988
Expert des protéines végétales bio
Commercialisation : Espagne
Circuit de distribution : magasins spécialisés santé et bio, supermarchés
Gamme : burgers (de tofu, de seitan, de céréales...), plats cuisinés bio et végétal, saucisses végétales…
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Les p’tits chefs du bio logo
Date de création : 1982
Expert de l’alternative bio
Commercialisation : France, Espagne
Circuit de distribution : magasins bio
Gamme : boissons, desserts, crèmes à base de plantes, produits à base de tofu, burgers et galettes, coeur de repas au seitan, plats sautés, collations
graines, produits au chocolat
Date de création : 2011 Acquisition par N&S en 2018
Expert du rayon traiteur frais, végétarien, bio et sans gluten
Commercialisation : France
Circuit de distribution : magasins bio
Gamme : pizzas, tartes, croustillants, samossas et nems
  
 

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