Nuestro orgullo de ser fabricantes

Orgullosos de ser
fabricantes

Una pericia única

Nutrition & Santé se enorgullece de fabricar productos saludables. El Grupo ha adquirido una pericia única y ha diseñado y desarrollado sus propias herramientas industriales. Controla el ciclo de producción integralmente, desde la selección de ingredientes hasta el producto final. Nutrition & Santé produce más de 500 recetas cada año desde sus 11 unidades de producción, tanto en Brasil, para el mercado brasileño, como en España y en Francia para el mercado europeo.

Una pericia única

Nutrition & Santé se enorgullece de fabricar productos saludables. El Grupo ha adquirido una pericia única y ha diseñado y desarrollado sus propias herramientas industriales. Controla el ciclo de producción integralmente, desde la selección de ingredientes hasta el producto final. Nutrition & Santé produce más de 500 recetas cada año desde sus 11 unidades de producción, tanto en Brasil, para el mercado brasileño, como en España y en Francia para el mercado europeo.
El denominador común de estas unidades es la profesionalidad de todos los actores involucrados y la pasión por que todos nuestros productos alcancen la excelencia: un artículo de calidad respetuoso con el cliente y su seguridad alimentaria; un producto elaborado, a base de una rigurosa selección de complejos ingredientes. (…). Al final, independientemente del puesto, desde el jefe de la fábrica hasta el operador de la línea, a todos nos mueve la cultura de crear un buen producto portador de una gran responsabilidad y también de un gran orgullo.

Philippe SOULISSE,
Director de los Centros Industriales.

+ más de 500 recetas
hechas en nuestros sitios
2 productos de 3
comercializados por N&S son fabricados en nuestras fábricas
45% en I+D
+ más de 45 personas en I+D, dedicadas a la innovación de productos

Emplear una infraestructura industrial eficaz

La especialización de cada unidad de producción refuerza nuestra pericia a través de actividades específicas en cada proceso: producción de galletas, repostería, reconstitución de productos en polvo, productos de catering, zumos vegetales, etc. La estrategia industrial de Nutrition & Santé pretende incrementar los volúmenes fabricados mediante la innovación, el desarrollo de la capacidad de producción y la internalización de ciertos productos subcontratados.

Invertir en tecnología y especialización

  • En 2012, en el centro de Annonay: Nutrition & Santé invirtió 15 millones de euros en un equipo tecnológico de vanguardia
  • En 2014, lanzó un ambicioso programa para modernizar, renovar o ampliar sus unidades: ese mismo año, en el centro de Revel, fue el taller de barritas de cereales y proteicas; en 2016, se renovaron o construyeron más de 6000 m2 para la unidad especializada en la transformación de la soja; y en 2017, se amplió la unidad de producción de galletas, se construyó una nueva línea de galletas sin gluten y se amplió el laboratorio de I+D.
  • En 2017 se inauguró una nueva fábrica en Compiègne dedicada a los productos sin gluten.
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Apoyarse sobre el fructífero campo de la investigación

Ser fabricante significa que controlamos el producto desde la receta. Nuestros equipos de I+D, compuestos de unas 50 personas por grupo, se encargan de elaborar nuevos productos cada año con la ayuda de un equipo de nutricionistas.

La nutrición es una ciencia joven que progresa cada día y alimenta nuestro trabajo.

En nuestros centros, los ingenieros y técnicos trabajan codo con codo para diseñar los nuevos productos del mañana. Es una ecuación compleja en la que, a fin de cumplir las expectativas y necesidades de nuestros clientes, debemos tener en cuenta un amplio abanico de factores: las características del sabor, la textura, la calidad nutricional, las imposiciones reglamentarias, el respeto del reglamento de N&S y los desafíos técnicos vinculados a las herramientas de producción.

«Es un mundo muy estimulante: aquí se mezclan creatividad, curiosidad, pericia en materia de formulación, una amplia variedad de áreas de especialización y, sobre todo, el trabajo colaborativo con personas de la empresa especializadas en distintas actividades»

Benoît RAHIER,
Director de I+D Nutrición Activa.

Orientarse hacia los mayores estándares de seguridad alimentaria

La calidad no se proclama: se elabora todos los días, en cada etapa, para cada producto. Es el hilo conductor que guía nuestra búsqueda incesante en todas las etapas del proceso, desde la creación del producto, la selección de los mejores ingredientes y la elaboración de la receta hasta el diseño del envasado y los procesos de fabricación, que deben garantizar la inocuidad y la conservación adecuada de los productos.

Desde la recepción de las materias primas hasta el envío del producto, realizamos más de 15 etapas de control de calidad para asegurarnos de que llevamos un producto seguro y saludable a nuestros clientes.

Aprenda más sobre nuestras garantías

Nuestro compromiso