Orgullosos de ser
fabricantes
Una pericia única
Nutrition & Santé se enorgullece de fabricar productos saludables. El Grupo ha adquirido una pericia única y ha diseñado y desarrollado sus propias herramientas industriales. Controla el ciclo de producción integralmente, desde la selección de ingredientes hasta el producto final.
Nutrition & Santé produce más de 500 recetas cada año desde sus 10 unidades de producción, en España y en Francia.
Una pericia única
Philippe SOULISSE,
Director de los Centros Industriales.
hechas en nuestros sitios
comercializados por N&S son fabricados en nuestras fábricas
Emplear una infraestructura industrial eficaz
Invertir en tecnología y especialización
- En 2012, en el centro de Annonay: Nutrition & Santé invirtió 15 millones de euros en un equipo tecnológico de vanguardia
- En 2014, lanzó un ambicioso programa para modernizar, renovar o ampliar sus unidades: ese mismo año, en el centro de Revel, fue el taller de barritas de cereales y proteicas; en 2016, se renovaron o construyeron más de 6000 m2 para la unidad especializada en la transformación de la soja; y en 2017, se amplió la unidad de producción de galletas, se construyó una nueva línea de galletas sin gluten y se amplió el laboratorio de I+D.
- En 2017 se inauguró una nueva fábrica en Compiègne dedicada a los productos sin gluten.
Apoyarse sobre el fructífero campo de la investigación
Ser fabricante significa que controlamos el producto desde la receta. Nuestros equipos de I+D, compuestos de unas 50 personas por grupo, se encargan de elaborar nuevos productos cada año con la ayuda de un equipo de nutricionistas.
La nutrición es una ciencia joven que progresa cada día y alimenta nuestro trabajo.
En nuestros centros, los ingenieros y técnicos trabajan codo con codo para diseñar los nuevos productos del mañana. Es una ecuación compleja en la que, a fin de cumplir las expectativas y necesidades de nuestros clientes, debemos tener en cuenta un amplio abanico de factores: las características del sabor, la textura, la calidad nutricional, las imposiciones reglamentarias, el respeto del reglamento de N&S y los desafíos técnicos vinculados a las herramientas de producción.
«Es un mundo muy estimulante: aquí se mezclan creatividad, curiosidad, pericia en materia de formulación, una amplia variedad de áreas de especialización y, sobre todo, el trabajo colaborativo con personas de la empresa especializadas en distintas actividades»
Benoît RAHIER,
Front End Innovation Director
Orientarse hacia los mayores estándares de seguridad alimentaria
La calidad no se proclama: se elabora todos los días, en cada etapa, para cada producto. Es el hilo conductor que guía nuestra búsqueda incesante en todas las etapas del proceso, desde la creación del producto, la selección de los mejores ingredientes y la elaboración de la receta hasta el diseño del envasado y los procesos de fabricación, que deben garantizar la inocuidad y la conservación adecuada de los productos.
Desde la recepción de las materias primas hasta el envío del producto, realizamos más de 15 etapas de control de calidad para asegurarnos de que llevamos un producto seguro y saludable a nuestros clientes.
