Nuestros valores :
los primeros ingredientes de Gerblé
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La plantilla total de Nutrition & Santé Francia ha aumentado un 11% desde 2015.
El 80% de los empleados en Francia han recibido formación.
La tasa de empleo de las personas con discapacidad es del 4,5% (Francia).
En Europa, durante los últimos 7 años, se han invertido alrededor de 3,7 millones de euros en promedio por año en Salud y Seguridad (HSE).
Eligieron Nutrición y Salud
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Karim Elkhourdj
Operador de línea, Revel
A sus 40 años, Karim ha ocupado varios puestos dentro de Nutrición y Salud desde su llegada en 2001. A su vez, operador, preparador, coagulador de jugo de soja, se benefició de cada uno de sus puestos de capacitación interna. Hoy, él es un operador de línea para la producción de panqueques de cereal y tofu. “Preparo las mezclas de materias primas al comienzo de la cadena para la fabricación, controlo el peso, luego verifico la buena conformidad del producto que pasa a través de la máquina formadora (tipo de máquina que da forma al cuadrado, óvalo o redondo) luego, después de hornear en un horno o freidora a una temperatura nuevamente bajo mi supervisión, controlo la apariencia del producto. Esta profesión requiere mucho rigor en cuanto a la calidad del producto. Realmente me importa la satisfacción del cliente, que también sigo. También me gusta el lado relacional de esta función”, dice Karim nuevamente.
François Caron
Jefe de equipo de mantenimiento, Compiègne
Después de un BTS en ingeniería eléctrica y una especialización en ciencias de la ingeniería, François Caron se unió a la fábrica de Compiègne. A cargo del mantenimiento, organizado en 3×8, François gestiona y gestiona un equipo de tres técnicos de mantenimiento y un aprendiz en BTS.
“Me encargo de planificar las intervenciones necesarias para el correcto funcionamiento de todas las herramientas industriales, alrededor de un centenar, desde una pequeña máquina de inyección de tinta hasta el robot de desmoldeo o carga. También me encargo de las visitas de proveedores al sitio, verifico y renuevo si es necesario los contratos de mantenimiento y gestiono las reparaciones necesarias. Lo que me gusta en este trabajo y, en particular, en este nuevo edificio que integramos en febrero de 2017, es el mantenimiento de una herramienta de producción utilizando las últimas tecnologías avanzadas. Pero lo que también aprecio mucho en este negocio es tener en cuenta los aspectos medioambientales en la gestión diaria. Prestamos tanta atención al producto que fabricamos como a las máquinas que utilizamos.”
Mathieu Marion
Agente de aseguramiento de calidad, Revel
Después de un BTS en la industria alimentaria, Mathieu Marion se unió a Nutrition & amp; Asistencia sanitaria en 2008. “Quería integrar una empresa responsable e innovadora para ganar experiencia y conocer una variedad de procesos y tecnologías”. Desde 2011, Mathieu ha ocupado el cargo de oficial de calidad en la planta de Revel. Un trabajo que dice es emocionante porque es muy diverso. “Monitoreamos los productos en todas las etapas de producción (ingredientes, empaque, cumplimiento de procedimientos y autocomprobaciones, etc.) para garantizar un producto saludable y de buena calidad a nuestros consumidores. Este trabajo requiere capacidad de respuesta y un sentido de adaptación, especialmente cuando un incidente ocurre inesperadamente.”
Lurdes Cotxarrera Vilaplana
Gerente de planta, Castellterçol – España
Doctora en Biología, Lurdes ha ocupado el puesto de Gerente de Planta en el sitio de Castellterçol (España) desde 2011. “En nuestro sitio, fabricamos hamburguesas de vegetales, tofu y seitan para el mercado español y francés. Toda esta producción se realiza orgánicamente. Mi trabajo es garantizar el enfoque correcto de la actividad productiva del sitio, desde la planificación de necesidades hasta la producción de los volúmenes necesarios de acuerdo con los estándares de calidad establecidos”. Alrededor de Lurdes, un equipo de casi 85 personas. “Las habilidades analíticas son la primera cualidad a tener. La disponibilidad también es muy importante, especialmente en términos de escucha, porque debe tener un sentido de comunicación. Y, por supuesto, hay que organizarse porque las actividades son variadas ”. Ser mujer nunca ha sido un lastre para Lurdes. “Trabajo en gestión participativa para involucrar a todo mi equipo, que es joven y dinámico, construimos el negocio juntos. Lo que me gusta en este trabajo es el desafío que debo afrontar todos los días, tanto en términos de producción como de gestión … Este trabajo no es nada monótono.”
Nicolas Catel
Servicio de logística, Francia
Audrey Peyroux
Asistente RH
Me uní a Nutrition & Santé en 2017 y rápidamente me sentí integrado por mi equipo. Aprecio la gestión interna de la que me beneficio: valora la toma de iniciativas y reconoce la implicación de cada una. Tengo la oportunidad de expresarme de manera transparente sobre mis necesidades profesionales y mis deseos de desarrollo.
